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來日本一定要體驗道地的燒肉文化!!!

日本的燒肉隨便一家店都打趴台灣燒肉店,在網路上搜尋了好一陣子,有看到食記分享的大部份都是CP值高且吃到飽的燒肉店,並沒有看到中意的....因此轉戰食べログ上尋找。

食べログ上琳瑯滿目各式各樣的燒肉店都有,先從分數高的開始找起,考慮了很久最後決定位於大阪的万両(萬兩燒肉) 南森町店。

万両燒肉沒有預約可能會吃不到喔!有看到網誌上有人沒有預定當天去竟然要等到10點以後才有位,所以保險起見還是要先預約喔!!!

只是店家僅提供電話預約,我們是請在日本的友人幫我們預定的(電話打很久才打進去...),如果不會講日文又沒有日本朋友的話,也可以請白金祕書幫忙打電話喔!

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這家店位置不在大阪鬧區,但是離地鐵站很近,不會太難找,搭乘地鐵谷町線・堺筋線「南森町駅」2號出口處出來步行5分鐘就到囉,我們訂位時間是下午5點,但是5點還沒到就有人在外頭等了。

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万両燒肉是国產牛肉專門店,每天都會在店門口公佈使用的国產牛編號喔,店裡宣稱使用的牛肉都是A5等級的和牛!!!

日本燒肉店通常店員會先來點飲料,看隔壁桌的日本人都是點啤酒,不嗜酒的我們只能來杯可樂!

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到万両燒肉用餐的外國觀光客不多(離鬧區跟觀光景點實在太遠啦~~~),當天也只有我們不是日本人XD所以店內當然只有提供日文菜單,送上菜單的同時會遞上熱毛巾。

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看不懂日文菜單也不用擔心,日文都有參雜一些漢字,所以大致上都可以猜得出內容物是甚麼。不過因為當初怕看不懂菜單,所以其實我們已經有事先做好功課要點甚麼餐囉~~(灑花)

提供一個小小的撇步~~可以事先在手機裡存好想要吃的圖片,點餐時直接拿給店員看就好囉!是不是很方便呢.....

食べログ上有很多人分享圖片,可以去下載喔。

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店家還有附上紙做的小圍裙,避免在烤肉的過程中噴到衣服。如果怕外套有燒肉味的話,將椅子打開來可以將外套放在椅子下。

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來看看兩位大食怪揪竟點了甚麼呢??????

 

焼きニンニク 250円:烤大蒜,大蒜加上芝麻油烘烤後呈現香酥口感,還有大蒜的香味,可與牛肉搭配著吃。

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キムチ盛り合わせ(綜合泡菜) 500円韓式泡菜.小黃瓜.蘿蔔拼盤,清脆爽口,不會很辣,搭配燒肉一起吃很清爽。(發現日本小黃瓜會削皮耶~~)

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幻のカルピ 880円數量限定!!!晚來就吃不到囉。不知道是牛的什麼部位,網站上寫到『一頭牛只有少少的3KG!!!店員建議烤30秒就可以搭配上面的蔥花一起吃,吃起來肉汁飽滿.肉質細緻,這實在是太銷魂了!!!

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厚切り特上塩タン 1580円:厚切鹽味特上牛舌,這竟然是菜單上單價最高的!!!厚切牛舌吃起來有彈性加上韌性,紮實有口感,但不會咬不動,有厚實的牛肉香氣。

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特選上バラ 1350円:特選牛肋骨附近的肉。看看上頭迷人的油花,肉質細緻吃起來多汁軟嫩,好吃到說不出話來了(灑花)~~~~

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上ハラミ 950円牛的橫膈膜。口感吃起來軟中帶筋,油脂不多帶有一些些的咬勁,很特別一定要嚐嚐看喔!

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和牛ユッケ 900円生和牛肉。這道是看到隔壁桌的日本人一人點了一盤,想說應該是很好吃吧!就點來吃吃看。生牛肉條拌上生蛋黃跟醬汁再搭配洋蔥海苔一起食用。

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塩特選ロース 1580円特選牛里脊肉,,油脂較多,油花分布較均勻,烤過之後肉汁飽滿,搭配芥茉吃起來是不一樣的風味。(迷之聲:其實我分辨不出來這跟特選上バラ有甚麼不一樣....都很好吃就是了XD)

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來到日本吃燒肉,一定要點內臟類來吃吃看阿~~~(聽說他們的內臟處理的很乾淨.沒有腥味.還可以吃到很多台灣吃不到的內臟喔)

白センマイ焼き 600円:牛的第三個胃(重辦胃),這在台灣會出現在熱炒店,叫毛肚。有先調味過,有點微辣,吃起來口感Q脆,搭配酸酸甜甜的醬汁跟蘿蔔泥,好吃。

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胃袋四種 500円:牛的四個胃拼盤=分別為:第一個胃 ミノ(瘤胃)(圖右下)第二個胃 ハチノス(網胃,又稱牛肚)(圖右上)第三個胃 センマイ(重辦胃)(圖左上)第四個胃 ギアラ(皺胃)。哇哈哈~大家都知道牛有四個胃,但一定很少人真的看過牛的四個胃吧!!一般在台灣只吃的到兩種:牛肚(網胃)跟毛肚(重辦胃),其他兩種吃起來口感非常Q彈有韌性,嚼勁十足!吃多了嘴巴好痠阿~~~~~~

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テツ盛リ 500円:牛的腸拼盤。有三種腸(左到右):小腸.丸腸.大腸。其實吃起來口感都差不多,非常有嚼勁!!!其中比較特別的是丸腸,是中間充滿著脂肪的小腸!全部放上烤盤烤會發爐。。。。(油真的很多)

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うすぎり上ロース 980円:薄切上等腰脊肉。這肉切的超級薄的,還不知如何烤起,菜單上建議烤20秒就可以吃囉,實際上火爐烤常常來不及番很容易過熟XD

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うすぎり極上ミノ 700円:最後加點的,雖然是薄片但是肉質Q彈有點脆脆的,口感像貝類,原本以為是牛肉,但是上菜後看顏色應該是豬肉還是雞肉吧?!......

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以上的價格都是未稅喔!

店裡差不多6點就滿座了,應該都是有訂位的!

用餐時間限制2小時,1.5小時會有店員過來詢問最後的加點(沒想到我們可以吃這麼久)

最後結完帳才發現原來換烤盤要50円,原本以為是免費的.....(不過我們換了3次應該夠本了吧?!哈哈)

這餐2人總共花了13xxx円,超級飽。。。。

日本燒肉真的很好吃!!!

日本燒肉真的很好吃!!!

日本燒肉真的很好吃!!!

(真的很好吃,所以說三次)

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強力推薦必點:

NO.1 幻のカルピ 880円:限量總是殘酷的,當然必點啊!

NO.2 塩特選ロース 1580円:看看那分佈均勻的油花(流口水ing),點!點!點!

NO.2 特選上バラ 1350円:好難抉擇喔~只好跟塩特選ロース並列第二名!

NO.3 和牛ユッケ 900円:很特別的生牛肉,完全沒有牛肉腥味,還吃到牛肉的鮮甜,推!推!推!

其他的餐點只能靠各位客倌們去開發囉~

萬兩燒肉期待下次再相會。

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万両 南森町店 (まんりょう)

住址:大阪府大阪市北区南森町1-2-14 ロイヤルハイツ 1F

電話:06-6361-1371

營業時間:17:00~24:00

交通方式:地下鉄谷町線・堺筋線「南森町駅」 2番出口

到訪日期:2015年2月

食べログ上得分4.01 http://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27002291/


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留言列表 (3)

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  • Allen
  • 我們11/16才剛去吃過 可惜那個限量版本已經賣光了
    真的很好吃 我們總共吃了18000多
    下次還要再去吃
  • B+R 旅行趣
  • 好吃!!!推薦!! ^^
    建議預約5點或是6點 早點去比較有機會吃到限量的幻のカルピ !!!
  • 訪客
  • 住大阪多年,這家,烤肉算真的不錯,價位也算便宜!完全勝過我吃過許多高檔的烤肉店,但牛舌我推薦點一般牛舌比高級厚片牛舌好吃,當地日本熟客都不會點厚片!所以大推一般薄片牛舌(烤8分熟加檸檬汁)