乾杯集團在台北車站推出了「乾杯列車 台北總站」，這是第二間開在車站內的燒肉居酒屋(第一間在板橋車站)，午餐跟晚餐的菜單呈現不同風貌，午餐主要是賣套餐，以燒肉定食和漢堡排的套餐為主，晚餐則是回歸傳統單點的燒肉，我想應該是為了因應午間的商務客所設計的。
門口就有店內的定食套餐，寫著『均一價290元』。
平日12點多來用餐，店內的客人並不多(空位還有很多)，但是進來用餐前店員有事先告知『由於廚房人手不足，現在餐點需等待40分鐘!!!』
有點匪夷所思，如果商業午餐主打商務客或是一般上班族的話，餐點竟然要等超過40分鐘?
(不知道是只有今天這樣，還是用餐尖峰時段都要等這麼久???)
店內的裝潢『以東京的JR電車新橋站居酒屋為概念，請來日本空間設計大師打造如同置身日本的氛圍。』所有的牆壁都是使用仿紅磚的牆面打造復古的風格，牆上也有一些日治時期的看板及招牌作裝飾，也有設置高腳椅的座位仿照坐在吧檯的感覺，採用微黃昏暗柔和的燈光，很有日本居酒屋的風格。
乾杯集團的『親親五花肉(親親送五花肉一盤)』這裡也有提供喔!
今天介紹「午間套餐」，大部分餐點是290元+10%服務費，不過我們點的都不是290元...囧。
(沒有拍到菜單，以下取自官網)
有提供無限量供應的小菜四種，依序是「辣蘿蔔、昆布佃煮、辣酸菜和鰹魚香鬆」，屬於重口味單吃的話會偏鹹，配白飯很下飯喔!
辣蘿蔔跟辣酸菜微辣，還滿好吃的(我們續了2次!!!)
桌邊還有些佐料(七味粉及醬油)，飲料是冰麥茶。
40分鐘過去了.......(已經1點多了 囧)
餐點終於送上來。(餓的兩眼發昏@@)
▼骰子牛排定食 200g 390元
(骰子牛排有分為三種份量: 120g(290元)、160g(340元)、200g(390元))
200g的骰子牛每日有限量20份的驚喜優惠價，但是當天已完售XD
定食套餐基本上都會附上一碗白飯及味增湯，皆為無限量供應!!!
主餐除了肉以外的配菜有：高麗菜.紅蘿蔔.花椰菜及炸薯條。
蔬菜都是水煮的，所有的食材放在加熱過的鐵盤上(鐵盤很燙喔 要小心!!!)，如果不趕快翻面的話很容易焦掉....
今日主角：骰子牛排。200g的份量還滿多的，如果是女生建議點120g就足夠囉。
牛肉並不是全熟的，大約烤到7分熟，上頭會淋上甜甜的醬汁再搭配炸過的蒜片，比一般鐵板燒店的牛排好吃多了!骰子牛的口感較紮實，幾乎沒有筋跟油脂，適合喜歡大口吃肉的人，不過價錢可是不太親民...
▼澳洲和牛排定食 200g 490元
官網菜單上找不到的餐點?莫非是隱藏版菜單....
定食套餐所有的配菜及擺盤都一樣，只差在鐵盤上的主餐置換成和牛。
澳洲和牛的牛排口感較軟嫩，不過因為油花比較多導致筋也很多，很難咬斷...肉的厚度比骰子牛薄所以切成條狀，肉的品質整體來說都還不錯，只是以490元的價格來吃這個澳洲和牛鐵板燒實在是太貴了!!!
CP值很低...
整體心得：
乾杯集團開設的餐廳都有一定的品質，當然這間「乾杯列車居酒屋」也不例外。
店內座位空間滿寬敞的，適合呼捧引伴聊天喝酒吃燒肉，裝潢走復古風很有日式居酒屋的特色。
餐點部分午間套餐走中等價位(均一價290+10%)，除了牛排定食以外...，這次只有點牛排類，所以餐點心得部分只針對牛排類。肉塊的品質都還不錯，只是澳洲和牛排的的價位較高，個人覺得CP值頗低，如果想吃肉塊的話骰子牛就滿好吃的囉。白飯及味增湯雖然是無限量供應的但是也不馬虎，配菜部分蔬菜稍嫌少了點，放在加熱的鐵盤上很容易燒焦(不知要怎麼改進?)。總而言之如果不在乎價錢有點高的話，還滿值得品嚐的。
不過午間套餐主打的商品似乎是漢堡排，下次有機會再吃吃看囉!
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乾杯列車 台北總站
地址：台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)
電話：02-2361-8000 (可電話預約)
營業時間：週一至週日10:00~22:00
到訪時間：2015.06
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